แอปเปิ้ลไซเดอร์ ทำมาจากอะไร ประโยชน์ กินอย่างไร
หลายคนสอบถามเข้ามาเยอะว่า ไอ้เจ้าแอปเปิ้ลไซเดอร์มันคืออะไร วันนี้เราจะมาพูดถึงเกี่ยวกับเจ้าตัว แอปเปิ้ลไซเดอร์ คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร กินอย่างไร (2567) ถือว่าเป็นสิ่งที่ค่อนข้างได้ยินบ่อยมากๆในช่วงนี้เลยกับเจ้าแอปเปิ้ลไซเดอร์ ในภาษาอังกฤษ เราเรียกว่า Apple Cider หรือในชื่อภาษาไทยเราเรียกว่า น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล ได้จากการคั้นน้ำของแอปเปิ้ลมาหมักกับยีสต์จนกลายเป็นแอลกอฮอล์ แล้วเติมแบคทีเรียลงไปเพื่อให้เกิดปฏิกิริยา กลายเป็นกรดอะซิติก แอซิค (Acetic acid) หรือกรดน้ำส้ม ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นกรดสูงและมีรสชาติและกลิ่นเปรี้ยวจัด ของเหลวสีเหลืองๆ คล้ายสีน้ำชานี้ มีส่วนประกอบของธาตุโพแทสเซียมสูง มีวิตามินมากกว่า 6 ชนิด และมีธาตุอาหารกว่า 30 ชนิด ซึ่งเป็นประโยชน์แก่ร่างกายทั้งสิ้นเลย ต้องบอกก่อนมีขายทั่วไปในราคาจับต้องได้ ที่จริงตามท้องตลาดก็มีอยู่หลากหลายยี่ห้อ หลายขนาดให้เลือก
- บทความที่เกี่ยวข้อง : เช็คก่อนดื่ม! เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีปริมาณแคลอรี่เท่าไหร่ (2567)
- บทความที่เกี่ยวข้อง : วิธีลดพุงหน้าท้อง ภายใน 1 เดือน ด้วยวิธีไดเอท 2024
แอปเปิ้ลไซเดอร์ คืออะไร
น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์วีนีก้า (Apple Cider Vinegar) คือ น้ำส้มสายชูที่เกิดจากการหมักแอปเปิ้ลสด นำมาบด และปล่อยให้เกิดการหมักตัวในถังไม้ ไม่ผ่านกระบวน การที่ใช้ความร้อนและการกรองจึงมีเอนไซม์ และแร่ธาตุจากธรรมชาติอย่างครบถ้วน มีสีน้ำตาลอ่อนคล้ายน้ำชา มีเส้นใยบางๆ ลอยอยู่มีความเป็นกรดสูง จึงมีรสเปรี้ยวจัด มีส่วนประกอบของกรด 5% (5% Acetic Acid) และมีธาตุโพแทสเซียมสูง ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้เซลล์และหลอดเลือดแดงได้ นอกจากนี้ยังมีสารเบต้า แคโรทีน วิตามิน กรดอะมิโน และสารเพ็คติน
วิธีการดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์
วิธีการดื่มไม่ยากอย่างที่คิดครับ วิธีการดื่มแค่เพียงเรา เขย่าขวดเพื่อให้เส้นใยฟุ้งขึ้นมา เทน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำอุ่นเต็มแก้ว คนให้เข้ากัน ดื่มเวลาเช้า แก้วแรกหลังตื่นนอน ส่วนกลางวันและเย็นดื่มก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง ช่วยในเรื่องการขับถ่าย ช่วยย่อยอาหารและดูดซึมอาหาร
แอปเปิ้ลไซเดอร์นั้นช่วยอะไร
- ช่วยรักษาสภาพผิว ใช้น้ำแอปเปิ้ล ไซเดอร์และน้ำผสมในอัตราส่วนเท่ากันแช่ในตู้เย็น นำมาใช้เช็ดหน้าและแปะไว้บนหน้า เพื่อปิดรูขุมขน
- ช่วยป้องกันอาการผมแห้ง หนังศีรษะมัน ผมร่วง และรังแค ให้ใช้ล้างผมหลังสระ โดยผสมน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/3 ถ้วยกับน้ำ 1 ถ้วย
- ช่วยรักษาโรคไซนัส ปวดหัวและเป็นไข้ ให้ผสมน้ำแอปเปิ้ล ไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ถ้วยในกระทะ แล้วต้มให้เดือด เมื่อเริ่มมีไอระเหยให้ปิดไฟ แล้วนำผ้ามาคลุมศีรษะและก้มหน้าใกล้ๆ กระทะเพื่อสูดหายใจเข้าลึกๆ
- ช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน และปวดตามข้อ ให้ผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ส่วนกับน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ส่วน แล้วนวดกดบริเวณที่ต้องการลดอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์
- สำหรับการช่วยรักษาอาการเจ็บคอ คันคอ ให้ผสมน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 แก้ว กลั้วคอทุกๆ ครึ่งชั่วโมง
หมายเหตุ : ในต่างประเทศ แอปเปิ้ลไซเดอร์วีนีก้า ถือเป็นยาสมุนไพรพื้นบ้าน ใช้ผสมน้ำดื่มหรือปรุงอาหารเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานดี
ช่วยล้างพิษในร่างกาย
การกินที่เหมาะสมคือวันละ 2 ช้อนชา โดยผสมกับน้ำหรือน้ำผลไม้ หากกินชนิดเม็ดแนะนำขนาด 285 มิลลิกรัม แต่ควรพิจารณาให้ดีก่อนซื้อ เพราะจากรายงานวิจัยในปี 2548 ที่อเมริกา ศึกษาองค์ประกอบของแอปเปิ้ล ไซเดอร์วีนีก้า ชนิดเม็ด 8 ยี่ห้อพบว่า ส่วนประกอบที่ระบุไว้ไม่ตรงกับปริมาณจริงที่มีอยู่
ดื่มบ่อยมีผลเสียอะไรไหม
การรับประทานในปริมาณเล็กน้อยและไม่บ่อยไม่มีผลเสียอะไร แต่ถ้ากินไปนานๆ และปริมาณมากอาจพบปัญหาดังต่อไปนี้ จึงควรปรึกษาแพทย์ ถ้าดื่มโดยไม่ผสมอะไรเลยอาจทำลายสารเคลือบฟัน หรืออีนาเมล เนื้อเยื่อในคอและปาก เนื่องจากแอปเปิ้ล ไซเดอร์ มีฤทธิ์เป็น กรดสูง นอกจากนี้ ยังอาจมีปฏิกิริยากับยาที่กินอยู่ เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาระบาย ยารักษาโรคเบาหวาน และโรคหัวใจ เพราะมีโครเมียมซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงระดับอินซูลินได้
ประโยชน์ของแอปเปิลไซเดอร์ในแง่การนำไปใช้
มีข้อมูลมากมายที่เกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิล ไซเดอร์ในแง่การนำไปใช้ โค้ชแบงค์เลยจะกล่าวถึง “สูตรดื่มแอปเปิลไซเดอร์เพื่อสุขภาพ” บ้างครับ
1. ลดความอยากอาหาร
มันสามารถช่วยให้เรา ลดความอยากอาหาร ได้ด้วย แอปเปิลไซเดอร์ทำให้เราอิ่มเร็วขึ้น และช่วยควบคุมความอยากอาหาร ไม่ให้เรากินมากจนเกินพิกัดได้ด้วย เพียงผสมแอปเปิลไซเดอร์ 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น 2 แก้วแล้วดื่มก่อนรับประทานอาหารประมาณ 30 นาทีเช่นเดียวกันครับ
2. รักษากรดไหลย้อน
สามารถรักษากรดไหลย้อนได้ ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน โค้ชแบงค์แนะนำให้ผสมแอปเปิลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 แก้ว ดื่มก่อนรับประทานอาหารทุกมื้อครับ (ถ้าลืมก็ให้ทานหลังอาหารก็ได้ครับ) เพื่อให้กรดอะซิติก และจุลินทรีย์ในแอปเปิลไซเดอร์เข้าไปช่วยย่อย
3. ช่วยเผาผลาญ/ ลดไขมัน
ช่วยเผาผลาญและสามารถลดไขมันได้ดีทีเดียวเลยล่ะ ผสมแอปเปิลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำอุ่น 1 แก้ว แล้วดื่มทันทีหลังตื่นนอนในตอนเช้า (ก่อนรับประทานอาหารมื้อแรก) จะช่วยให้ระบบการย่อยสมบูรณ์ เผาผลาญอาหารได้มากขึ้น
คำเตือน : แอปเปิลไซเดอร์มีฤทธิ์เป็นกรดที่เข้มข้น จึงไม่ควรดื่มเพียวๆ ก่อนรับประทานทุกครั้งให้เจือจางด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำผลไม้ก่อน เพราะของเหลวนี้อาจไปทำลายเคลือบฟัน และเนื้อเยื่อบริเวณปากและลำคอได้
และไม่ใช่ว่าทุกคนจะดื่มได้เลยนะครับ สำหรับผู้ที่มีโพแทสเซียมในเลือดต่ำ เป็นโรคกระดูกพรุน โรคเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องรับประทานยาขับปัสสาวะ ยาระบาย ยารักษาโรคเบาหวาน โรคหัวใจ ควรหลีกเลี่ยงและปรึกษาแพทย์ก่อน อย่าเสี่ยงนะครับ
คำถามที่พบบ่อย FAQ
แอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยอะไร
อย่างที่ได้กล่าวไว้ 1. ลดความอยากอาหาร 2. สามารถรักษากรดไหลย้อนได้ 3. สามารถช่วยเผาผลาญและลดไขมันได้
แอปเปิ้ลไซเดอร์คืออะไร
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล ได้จากการคั้นน้ำของแอปเปิ้ลมาหมักกับยีสต์จนกลายเป็นแอลกอฮอล์ แล้วเติมแบคทีเรียลงไปเพื่อให้เกิดปฏิกิริยา กลายเป็นกรดอะซิติก แอซิค (Acetic acid) หรือกรดน้ำส้ม
กินแอปเปิ้ลไซเดอร์ตอนไหนดีที่สุด
รับประทานตอนเช้าดีที่สุด
กินแอปเปิ้ลไซเดอร์ทุกวันได้ไหม
อย่างที่ได้กล่าวไว้ด้านบน การรับประทานในปริมาณเล็กน้อยและไม่บ่อยไม่มีผลเสียอะไร แต่ถ้ากินไปนานๆ และปริมาณมากอาจพบปัญหาดังต่อไปนี้ จึงควรปรึกษาแพทย์
แอปเปิ้ลไซเดอร์ต้องแช่ตู้เย็นไหม
เราไม่จำเป็นต้องเก็บแอปเปิ้ลไซเดอร์ไว้ในตู้เย็น เพียงแค่เราเก็บให้พ้นจากเสียงแดดก็เพียงพอแล้ว
- อุปกรณ์นำเข้า หลายเกรดคุณภาพฟิตเนส ให้คุณเลือก
- สินค้ารับประกันทุกชิ้นส่วน
- ผ่อนจ่ายได้ตามความสะดวกของลูกค้า
- บริการออกแบบด้วย ระบบ 3D สมจริง
- บริการซ่อมบำรุงหลังการขาย ระดับมืออาชีพ
- บริการจัดส่งทั่วไทย ส่งฟรี กทม ปริมณฑล
- ให้คำปรึกษาฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย
สนใจสอบถามข้อมูล ทางนี้เลย
Facebook : CCT Fitness นำเข้าเครื่องออกกำลังกาย
Tel: 089-750-7380
สนใจชมตัวอย่างสินค้า >> https://goo.gl/maps/RBNaNTLmk8LD3T2A8
